Er möchte „kulinarische Grundintelligenz“ vermitteln – Ein Interview mit: Andreas Rummel (Buchautor und Vlogger)

Andreas Rummel – Foto: andreas-rummel.de

Grillexperte Andreas Rummel tourt seit Jahren um die Welt und durch TV-Sendungen aller Art. Etwa 200 Mal im Jahr steht er am Grill, u.a. bei BBQ-Seminaren, Grillshows, Messen sowie privaten Veranstaltungen und vermittelt dem interessierten Publikum Tipps und Tricks.

FĂĽr Journalisten, Redakteure und Blogger: Der IVG Medientag Garten 2019

IVG Medientag in Köln – Foto: Koelnmesse

Vertreter der Fach- und Publikumspresse sollten sich den 13. Februar 2019 in ihrem Kalender freihalten. Denn an diesem Tag findet im Eingang Nord der Koelnmesse der 18. IVG Medientag Garten statt. Die Mitgliedsunternehmen des Industrieverband Garten (IVG) e.V. präsentieren hier in übersichtlicher Runde ihre Neuheiten und Innovationen für die nächste Gartensaison.

„So kommt es in der Weihnachtswelt nicht zu einer Reizüberflutung“ – ein Interview mit Oliver Mathys (Marketing- und Sales-Consultant)

Oliver Mathys – Foto: oliver-m-consulting.com

Der Sommer geht gerade erst zur Neige … Aber kaum ist es Mitte September und schon findet man die ersten Weihnachtsartikel im Handel. Und auch auf die entsprechende Gestaltung des Point of Sale muss man jetzt nicht mehr lange warten. Spätestens ab November ist das Christmas-Geschäft dann auch in der Grünen Branche in vollem Gange. Dabei sind viele Kunden von diesem immer früher einsetzendem Weihnachtstrubel eher genervt. Wir haben über das Thema mit Oliver Mathys gesprochen. Als Marketing- und Sales-Consultant entwickelt er Absatzkonzepte und unterstützt Unternehmen bei der Umsetzung.

„Das Niveau, das viele BBQ-Fans heute zuhause haben, ist sehr, sehr hoch“ – Ein Interview mit Matthias Otto (MONOLITH Grill GmbH)

Matthias Otto auf der spoga+gafa 2018 in Köln – Foto: R.Moers

Noch vor 15 Jahren waren Kamados in Deutschland weitgehend unbekannt. Heute haben die runden Keramikgrills, in denen sich Temperaturen zwischen 70 und 400 Grad Celsius erzeugen lassen, unter Spitzen- und Hobbyköchen viele Fans. Denn in ihnen bleiben gerade langsam gegarte Fleischstücke besonders saftig.