Wintergrillen: Der Trend hält an

Für viele Grillfans gibt es keine Winterpause mehr. – Foto: Roesle

Leckere Steaks, knusprige Chicken Wings oder einfach nur Würstchen grillen – das beschränkt sich längst nicht mehr nur auf die Sommermonate. Seit etwa fünf bis sechs Jahren gehen hier in Deutschland immer mehr BBQ-Fans auch bei Eis und Schnee ihrer Leidenschaft nach. Wer dachte, das sei eine Mode und wahrscheinlich schnell wieder vorbei, hat sich getäuscht. Bei Temperaturen um den Gefrierpunkt an einem Grill zu stehen und eine leckere Mahlzeit zuzubereiten, ist für viele ein ganz besonderes Erlebnis geworden, und deshalb gibt es für sie keine Winterpause mehr.

3 neue Fragen an: Daniel Müller (PROKS Professional Outdoor Kitchen Systems)

Daniel Müller – Foto: Koelnmesse

In der Outdoor Kitchen Welt der diesjährigen spoga+gafa konnten sich Fachbesucher über die gesamte Bandbreite des derzeitigen Angebotes informieren. Neben weltweiten Playern und Herstellern von Einbaugrillgeräten stellten auch nationale Manufakturen ihre Produkte auf der Themeninsel in Halle 8 vor. Mit dabei war auch PROKS, eine inhabergeführte Manufaktur aus dem Rheinland (wir berichteten). Inhaber Daniel Müller ist gelernter Schreiner und EDV-Kaufmann.