Im Garten mit: Franca Mangiameli (Ernährungsberaterin und Buchautorin)

Franca Mangiameli – Foto: systemed

Im Herbst 2018 erscheint „Das große LOGI-Grillbuch“ von Franca Mangiameli im Taschenbuchformat. Die zertifizierte Ökotrophologin verfasste es zusammen mit ihrer Kollegin Heike Lemberger. Zum Thema Low-Carb hat sie bereits zuvor einige Kochbücher herausgegeben. Die TV-Zuschauer kennen sie außerdem als Ernährungsexpertin aus verschiedenen Abnehm-Shows („BigDiet“ und „Diät-Duell“) oder Gesundheitsjournalen.

Ob maßgeschneidert, als Module oder selbstgebaut – Viele Branchen profitieren vom Trend zur Outdoorküche

BURNOUT-Küchen bestehen aus mehreren Modulen, die individuell zusammengestellt werden können. – Foto: burnout.kitchen

Der Grill ist in den letzten Jahren zum zentralen Ausstattungsstück im Garten geworden. Eine ganze Reihe von Hausbesitzern wollen heute aber noch mehr. Komplette Küchenzeilen im Grünen sind der Traum von vielen. Die Grüne Branche freut´s, denn neben den Grillherstellern profitieren viele weitere Gewerke von dieser Entwicklung.

3 Fragen an: Tom Heinzle (Tom`s Grill Werkstatt)

Tom Heinzle – Foto: tomsgrillwerkstatt.at

„Der gute Geschmacks- und Geruchssinn wurde mir schon in die Wiege gelegt“, sagt Tom Heinzle. Seit vielen Jahren ist der Österreicher mit dem Grillvirus infiziert: „Wintergrillen“, „Vegetarisch Grillen“ oder „Die neue Smoker Küche“ sind nur einige Buchtitel, die von ihm erschienen sind. Außerdem ist Heinzle wettkampferprobt: Mit seinem Team „Tom`s Grillwerkstatt“ wurde er mehrfach Grill-Vizeweltmeister und österreichischer Staatsmeister.

Entdecken Sie Trends und Neuheiten auf der größten Grill-Messe der Welt

Pulled Pork Krallen – Foto: Landmann

Vom 2. bis 4. September 2018 erwartet die Fachbesucher der spoga+gafa wieder das größte zusammenhänge Ausstellungsangebot von Grill- und BBQ-Produkten weltweit. Die Ausstellungsfläche für dieses wichtige Segment der Grünen Branche wächst auf der diesjährigen Garten-Lifestyle-Messe in Köln um rund 5.000 Quadratmeter.

Im Garten mit: Klaus Glaetzner (BBQ-YouTuber)

Klaus Glaetzner – Foto: klaus-grillt.de

„Klaus grillt“, so heißt einer von Deutschlands großen BBQ-Kanälen bei YouTube. Betrieben wird er von Klaus Glaetzner aus Berlin. Vor rund vier Jahren stellte er den ersten Film online. Heute hat der Kanal rund 150.000 Abonnenten und die Videos, zu denen derzeit jede Woche drei neue hinzukommen, wurden bereits 35 Millionen Mal geklickt.