Sommer, Sonne, Grillzeit

Foto: Weber

Der Sommer ist da und damit der Höhepunkt der Grillsaison. Das Grillen ist für viele Deutsche mittlerweile mehr als reine Nahrungszubereitung – am Grill treffen unterschiedliche Philosophien aufeinander. Für einige ist es schlicht die Lust am Brutzeln im Freien, für andere ist es Passion, Leidenschaft oder sogar Sport. Wir haben einmal einige Zahlen und Fakten rund ums Grillen zusammen getragen.

Im Garten mit: Ferdinand Graf von Luckner (Fotograf)

Ferdinand Graf von Luckner – Foto: graf-luckner.de
Ferdinand Graf von Luckner – Foto: graf-luckner.de

Ferdinand Graf von Luckner studierte Fotografie und Film-Design in Dortmund und schloss mit dem Diplom als Fotodesigner ab. Seit vielen Jahren arbeitet er selbstständig für verschiedene europäische Zeitschriften und Buchverlage. Seine Schwerpunktthemen dabei sind Interior und Garten. Von ihm sind beispielsweise die Fotografien in den Büchern „Die Traumgärten Neuseelands entdecken“, „Die geheimen Gärten von Wien“ oder „Der Garten von Hermann Hesse“.

Geheime Gärten des Südens: Duftende Inseln des Lichts

„Die Gärten vom Jean Mus sind der sichtbare Beweis dafür, dass Feingefühl und Fantasie höher anzusetzen sind als Regelwerk, Zirkel und Lineal“, so beschreibt die Journalistin und Wissenschaftlerin Dane McDowell das Werk des international gefeierten Landschaftsarchitekten im gerade auf Deutsch erschienen Buch „Geheime Gärten des Südens“. Die meisten der darin vorgestellten Anlagen liegen verborgen auf den schönsten Grundstücken rund ums Mittelmeer. Abgelichtet wurden sie von der Gartenfotografin Vincent Mottes.

Oudolf Hummelo: Geschichte eines Mannes, eines Gartens und der neuen Pflanzenverwendung

Der international renommierte Garten- und Landschaftsgestalter Piet Oudolf gilt als ein Wegbereiter des so genannten New Perennial Movements. Er arbeitet vor allem mit Stauden und Gräsern und schätzt die Wildheit, die sie in den Garten bringen. Dem Niederländer ist es wichtig, dass seine Anpflanzungen das ganze Jahr über wirken – auch im Winter. Deshalb wählt er bevorzugt Stauden mit interessanten Samenständen, die im Herbst nicht zurückgeschnitten werden. Farben sind für ihn bei der Pflanzenzusammenstellung weniger bedeutsam als ihre Strukturen. Dennoch sind seine Gärten meist an den charakteristischen Kombinationen aus Lila, Purpur und Orange sowie den verschiedenen Brauntönen zu erkennen.