Outdoor Kitchen Welt 2017

Outdoor Kitchen Welt spoga+gafa – Foto: Koelnmesse

Die Außenküche für den Garten, die aus Koch- und Grillstelle, Spülbecken und großzügiger Arbeitsfläche sowie Stauraum für Töpfe und Geschirr besteht, liegt derzeit voll im Trend. Aus diesem Grund wird es auf der diesjährigen spoga+gafa in Köln erstmals eine besondere Themeninsel geben, die das gesamte Spektrum der Möglichkeiten und Angebote zeigt: die Outdoor Kitchen Welt.

Grillen mit Planken aus Holz oder Salz

Holz-Planken – Foto: RÖSLE

Fleisch, Fisch oder Gemüse gegart auf Planken aus aromatischen Hölzern ist bei Grillfans seit Jahren ein Thema. Eigentlich ist es eine alte Tradition, die man sich bei den Indianern Nordamerikas abgeschaut hat. Ein kleines bisschen moderner ist die Methode seither geworden – und auch beim Material gibt es Neuheiten: Neben den Planken aus Holz gibt es inzwischen auch welche aus Salz.